Vino Tinto Castillo de Sajazarra Reserva Rioja

16,00 €
Impuestos incluidos

Vino Tinto Castillo de Sajazarra Reserva Rioja.

Cata del Vino Tinto Castillo de Sajazarra Reserva Rioja:

-Vista:

En vista es de un color cereza, borde granate.

-Nariz:

En nariz tiene un aroma potente a fruta madura, especias dulces, tostado y roble cremoso.

-Boca:

En boca es sabroso, carnoso, complejo, especiado y frutal.

-Maridaje:

Se recomienda maridar con carnes rojas y quesos azules.

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Información sobre Vino Tinto Castillo de Sajazarra Reserva Rioja.

El año estuvo caracterizado por un buen equilibrio y las pocas incidencias climatológicas.

El otoño comenzó con temperaturas suaves y escasez de lluvias. En marzo comenzó el lloro y el principio del desarrollo de la vid. Cuando comenzaba el desarrollo vegetativo de la vid bajaron las temperaturas y una gran cantidad de días de lluvia, esto provocó un irregular crecimiento del viñedo.

Tras un mes de mayo inestable, las temperaturas aumentaron y comenzó un ciclo sin lluvias, lo que se tradujo en un perfecto cuajado de las yemas y una buena floración. Los meses de verano fueron cálidos y con alguna ola de calor, lo que provocó un menor crecimiento vegetativo y algunos síntomas de estrés hídrico, provocando una concentración de fruto.

A finales de septiembre y antes de vendimia se produjo alguna lluvia que fue perfecta para dar salida a un muy buen año por su perfecta madurez. Los vinos de esta añada se caracterizan por la integración de la buena acidez y concentración. Vinos finos y de buena guarda.

Tinto Castillo Sajazarra Rioja

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