Salmón Ahumado (Chileno)

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Salmón Ahumado Chileno

Salmón ahumado de origen Chileno, un salmón mas suave , el salmón ahumado es un manjar marino.

Presentación:

Este producto se presenta precortado con un peso de 1,5 Kg aproximadamente.

Cantidad

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El Salmón Ahumado.

El Salmón Ahumado Chileno es muy suave, por lo que se convierte en el perfecto acompañante de un queso de untar y de un trozo de pan tostado, el canapé perfecto, dejarás impresionados a tus invitados e invitadas.

El Salmón Chileno.

La salmonicultura en una de las actividades industriales más importantes de Chile, siendo además el segundo mayor productor del mundo, con aproximadamente un 38% de la producción mundial para el año 2005, con 614 mil toneladas ubicado por detrás de Noruega.

Historia:

En Chile fue a principios del siglo XX que comenzó a introducirse la producción de una especie de trucha en el sur del país, en la Localidad de Rio Blanco, pero recién en los años 80 comenzó a masificarse la introducción y cría de ciertas especies de peces.

En Chile, el Instituto de Fomento Pesquero (IFOP) introdujo entre 1850 y 1920 el salmón coho, y en 1973 logró introducir técnicas de cultivo traídas desde el extranjero. En 1974 comenzó en la isla Grande de Chiloé la producción del salmón con ovas importadas, por la Unión Carbide de origen Esta

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